记者：胶州大白菜已经有着悠久的历史了，您是怎么想要创立自己品牌呢？

　赵：我们胶州有两绝，一绝是在国内享有极高影响力、并被申请为“非物质文化遗产”的胶州大秧歌，另一绝则是胶州大白菜。目前在我们胶州大白菜协会注册的胶州大白菜生产基就有好几十家，当然，我也是其中的一家了。这些年，随着政府各方面扶持力度的加大，大家的种植面积越来越大，怎么样在这么多的“胶州大白菜”中脱颖而出，我想到了品牌注册，“胶州大白菜”已经是一块“金”字招牌了，我的想法就是在这个“金”字招牌上在我们自己种植的基地上镶出个“钻石”边来。让吃到我基地种植的“良河牌”胶州大白菜，都竖起大拇歌，味道就是不一般！同是也是考虑我基地经营的其它农产品创出一个品牌效益来！

　记者：您是怎么看胶州大白菜的发展前景呢？

　赵：首先，我们的胶州大白菜和别的地方种植的白菜是不一样的，根地方的水土、气侯、种子等等有着许多的关系，也只有胶州几个地方才能产出鲁迅先生小说里描述的白菜。近几年，随着地方政府的重视，加大了对胶州大白菜的宣传，我们的产品远销各个省市，有的出口到一些别的国家。随着产业链的延伸，种植技术的成熟，我相信我们特有的胶白的前景会更好的

　记者：同样一颗白菜，为什么与别的省份种植的白菜价格差距很大？

　赵：我的理解是二方面，“物以稀为贵”虽然我们不是什么稀有的矿物质产品，但也是胶州特有的几块地才能产出的，其次，就是为了保证胶州大白菜的口感，我们在整个种植管理过程的成本也是高于普通的白菜种植过程的。价格高，也是合情合理的。

　记者：谢谢赵董事长接受我们的访问

　赵：谢谢您们，多帮我们胶州大白菜做宣传，多帮我们“良河牌”的做宣传。谢谢！